1 . Baik untuk Pencernaan
Makanan yang difermentasi mengandung probiotik. Probiotik menguntungkan, karena dapat memberikan manfaat kesehatan saat dimakan terutama untuk kesehatan pencernaan. Studi telah menemukan bahwa probiotik meningkatkan pembentukan asam lemak rantai pendek di usus besar. Ini merupakan sumber energi utama untuk sel-sel yang melapisi usus besar Anda. Meskipun penelitian telah memberikan hasil yang beragam, beberapa telah mengaitkan asupan prebiotik dengan peningkatan frekuensi tinja serta mengurangi peradangan saluran cerna.
Tempe memiliki fungsi sebagai probiotik, hal ini dapat terjadi karena pembuatan tempe melalui proses fermentasi sehingga mikroflora yang hidup dapat memiliki fungsi membentuk lapisan pelindung di usus dan melindungi pencernaan dari bakteri jahat. Studi telah menemukan bahwa probiotik dapat meringankan gejala sindrom iritasi usus, mencegah diare, mengurangi kembung, dan mendukung keteraturan buang air besar.
3. Memperbaiki sel yang rusak
Tempe merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Fungsi protein ini yaitu untuk membangun serta memperbiki jaringan dan sel tubuh. Protein tersebut termasuk dalam kelompok protein larut air dan bisa mengaktifkan enzim proteolitik. Enzim tersebut yang berperan dalam memecahkan rantai protein sehingga bisa lebih mudah dicerna tubuh. Selain itu, enzim proteolitik juga berperan dalam membantu pembelahan sel, pembekuan darah, meningkatkan imun, dan fungsi penting lainnya.
4. Mengelola Stres
Baca Juga:Penjahat Terkuat di Marvel Cinematic Universe !!Cara Cetak Print Kartu Keluarga Secara Online !!
Manfaat tempe selanjutnya adalah dapat mengelola stres. Hal ini karena kandungan isoflavo-nya. Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa kandungan isoflavon dapat mengurangi penanda stres oksidatif dengan meningkatkan aktivitas antioksidan dalam tubuh.
LIHAT VIDEONYA DISINI : https://www.youtube.com/watch?v=1bmCZ0WW-n0
5. Menurunkan Berat Badan
Kandungan serat dan protein tinggi yang ada dalam tempe menjadi makanan paling cocok untuk menu diet anda. Tempe mempromosikan keteraturan pergerakan usus, membuang sisa limbah dan juga racun serta mengandung deuretik alami seperti manfaat magnesium dan potassium yang sangat baik untuk menghilangkan kelebihan cairan dan hasilnya berat badan akan turun dengan signifikan.