7. Sebagai Antibodi Tubuh
Manfaat tempe yang mengandung protein tinggi pun bisa membantu tubuh dalam membentuk antibodi. Jadi, tubuh bisa jadi lebih sehat jika Moms dan keluarga mengonsumsi tempe dengan rajin. Dengan mengonsumsi protein yang cukup, setiap orang dapat terlindungi dari bakteri dan virus. Melansir The Journal of Allergy and Clinical Immunology untuk mencegah infeksi, setiap orang membutuhkan protein dalam pembentukan antibodi dan imunoglobin. Ketika tubuh membentuk antibodi alami untuk melawan bakteri atau virus tertentu, sel tubuh bisa merespons dengan cepat jika sewaktu-waktu bakteri atau virus yang sama datang kembali.
8. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Dapat menguatkan tulang, karena kalsium juga ada di dalam tempe lho . Kalsium, bersama dengan mineral penting lainnya seperti vitamin K dan vitamin D sangat di perlukan tubuh untuk menjaga kepadatan mineral tulang dan mencegah tulang patah dan rapuh. Ini membantu membentuk bagian dari hidroksiapatit, kompleks mineral yang membuat tulang dan gigi kita keras, mempertahankan kepadatan tulang dan membantu tulang pulih.
Orang dengan kekurangan kalsium lebih rentan memiliki tulang yang lemah dan lentur sehingga meningkatkan risiko patah tulang. Tembaga, mineral lain yang ada di tempe, juga memainkan peran penting dalam pertumbuhan tulang. Menurut sebuah penelitian yang di terbitkan dalam Biological Trace Elements Research, konsumsi tembaga dapat meningkatkan laju penyembuhan tulang dan juga dapat memainkan peran kunci dalam pemeliharaan dan perbaikan jaringan.