RADARCIREBON.IDÂ – Bawang Putih (Allium Sativum) adalah tanaman umbi-umbian yang digunakan secara luas sebagai bumbu dan obat alami.
Bawang putih memiliki rasa pedas dan aromatik yang khas dan telah digunakan dalam berbagai masakan tradisional di seluruh dunia dan dikenal karena khasiat kesehatannya.
Khasiat Bawang Putih sendiri berasal dari berbagai zat aktif yang dimilikinya, seperti senyawa sulfur seperti allicin, diallyl sulfide, dan saponin yang memiliki sifat antimikroba, antioksidan, dan anti-inflamasi.
Baca Juga:Semua Maximals yang Ada di Film Transformers Rise of The BeastUrutan Nonton Film Transformers, Hingga ke Transformers Rise of The Beast
Dengan berbagai Zat aktif tersebut, Khasiat Bawang Putih juga sangatlah beragam. Berikut adalah beberapa khasiat Bawang Putih bagi kesehatan tubuh kita.
Senyawa dalam bawang putih, terutama allicin, memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melawan infeksi bakteri, jamur, dan virus.
Hal inilah yang dapat membantu tubuh kita untuk melawan berbagai penyakit dan menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Bawang putih juga dapat membantu menurunkan tekanan darah tubuh, mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), dan melindungi kesehatan jantung secara keseluruhan.
Karena jika Kolesterol tubuh kita tinggi, hal itu dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
Senyawa dalam bawang putih itulah yang dapat menghambat produksi kolesterol dalam hati dan mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang kita konsumsi.
Tidak hanya itu, hasil penelitian itu juga menunjukkan bahwa bawang putih dapat merangsang aktivitas sel-sel kekebalan tubuh, seperti makrofag dan sel natural killer (NK).