Setelah mengetahui kandungan berbagai nutrisi yang ada dalam beras merah, berikut adalah manfaat beras merah .
1 . Mengelola Diabetes
Manfaat beras merah yang sangat terkenal adalah khasiatnya bagi penderita diabetes dan individu yang hiperglikemik.
Beras merah memiliki indeks glikemik rendah, yang membantu dalam mengurangi lonjakan insulin dan membantu proses stabilisasi kadar gula darah dalam tubuh. Sebuah studi perbandingan yang di lakukan dan di publikasikan dalam International Journal of Food Sciences and Nutrition mengungkapkan bahwa beras merah kaya akan asam fitat, serat, dan polifenol esensial.
Baca Juga:Cafe Tempat Nongkrong Di Cirebon Yang Keren Banget !!10 Manfaat Sayur Bayam Buat Tubuh Kita !!
Manfaat beras merah ada karena perannya sebagai karbohidrat kompleks yang membantu pelepasan gula lebih lambat di bandingkan dengan nasi putih. Asosiasi Diabetes Amerika juga merekomendasikan penderita diabetes untuk memilih beras merah padat nutrisi daripada nasi putih.
Beras merah dapat memenuhi kebutuhan vitamin esensial, serat, dan mineral. Ahli Diet dan Kebugaran, San Francisco, Dr. Melina Jampolis mengatakan sebuah penelitian baru saja keluar di Archives of Internal Medicine dan menemukan bahwa asupan beras merah yang lebih tinggi yaitu dua porsi atau lebih dalam seminggu dibandingkan kurang dari satu porsi per bulan, ternyata berkaitan dengan 11 % penurunan risiko di abetes .
2. Mengontrol Tingkat Kolesterol
Manfaat beras merah yang banyak di ketahui oleh masyarakat adalah kemampuannya untuk menjaga kadar kolesterol sehat karena keberadaan minyak alami. Sebuah studi investigasi mengungkapkan bahwa beras merah memiliki kualitas hipokolesterolemia, sehingga mampu mengatur katabolisme kolesterol. Beras merah juga mengandung nutrisi bermanfaat yang membantu metabolisme lemak dan glukosa.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Manfaat beras merah bagi kesehatan jantung di peroleh karena kandungannya yang kaya akan selenium, dimana selenium bermanfaat untuk kesehatan jantung. Konsumsi biji-bijian utuh seperti beras merah membantu mengurangi penyumbatan arteri karena penumpukan plak.
Tindakan perlindungan ini mengurangi risiko gangguan jantung seperti hipertensi dan penyakit pembuluh darah. Studi yang dilakukan dalam hal ini menunjukkan bahwa jaringan di sekitar butiran beras merah mengandung komponen yang bertindak melawan protein endokrin angiotensin II, yang memainkan peran utama dalam pengembangan tekanan darah tinggi dan aterosklerosis.