Cita rasanya juga berbeda dengan masakan di luar pulau Jawa sehingga membuatnya makin unik dan makin banyak digemari. Masakan khas Jawa juga memiliki ciri khas yakni banyak yang bersantan. Untuk rasanya biasanya dominan rasa pedas, manis, asin dan asam. Masakan Jawa juga banyak memakai sayur mayur baik yang mentah maupun yang diolah dulu. Beberapa masakan juga ada yang memakai petis hingga terasi.
Bahkan tiap daerah di Jawa memiliki masakan khasnya masing-masing. Semua pilihan makanan yang tersedia inilah yang membuat makanan khas Jawa layak sekali untuk Anda jelajahi, terutama bagi pecinta kuliner. berikut ini rekomendasi makanan khas Jawa terbaik yang wajib Anda coba saat ini :
1 . Asinan
Asinan merupakan makanan berikutnya yang khas dari Betawi. Masakan yang satu ini melalui proses pengawetan memakai garam dan cuka. Disebut asinan karena proses memasaknya memakai larutan air, garam, dan juga cuka. Di dalam masakan ini juga ada ebi sebagai salah satu bumbunya.
Baca Juga:Tempat Wisata di Subang Yang PowerFull Keindahanya !!11 Makanan Indonesia Khas Belanda Yang Di Sukai Banyak Orang !!
Ini menunjukkan pengaruh masakan Tionghoa dalam masakan yang satu ini. Bahan asinan tidak jauh beda dengan bahan rujak. Untuk sayurannya biasa terdiri dari tauge, kubis, selada, sawi, dan tahu. Nantinya sayuran tersebut tinggal diberi saus bumbu kacang dan juga kerupuk. Asinan cocok disantap siang hari karena kesegaran sayuran dengan kuah bumbu kacangnya menghadirkan rasa pedas, manis, gurih yang nikmat.