SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara Buat Kripik Membuat Keripik Labu Siam Buat Usaha Rumahan Kamu

CARA BUAT KERIPIK LABU KUNING YANG ENAK BUAT NAMBAH CUAN
CARA BUAT KERIPIK LABU KUNING YANG ENAK BUAT NAMBAH CUAN
0 Komentar

Bahan Keripik Labu Kuning

  • 250 gr tepung terigu dengan protein sedang
  • ½ sdt baking powder
  • 1 sdt garam
  • 125 gr labu kuning, kukus dan haluskan
  • 25 gr tepung maizena
  • 1 butir telur, kocok lepas

Bahan Taburan :

  • Gula tepung

Cara Membuat Keripik Labu Kuning :

  1. Yang perlu dilakukan ialah dengan mencampurkan bahan seperti tepung maizena, tepung terigu, baking powder, dan garam. Jika sudah aduk hingga tercampur merata.
  2. Masukan bahan labu kuning dan aduk sampai merata, masukan kocokan telur dan aduk sampai tercampur dan menjadi gumpalan adonan.
  3. Giling dengan tipis menggunakan penggiling atau rolling pin. Lalu cetak adonan menggunakan ring yang berdiameter 2 hingga 3 kali agar hasilkan bagus.
  4. Setelah adonan selesai dicetak, lalu goreng diatas api sedang hingga matang serta kering.
  5. Jika sudah tiriskan lalu taburi dengan bahan taburan, keripik pun telah siap untuk di sajikan.

2 .  Roti goreng labu

Bahan A :

– 250 gr tepung cakra
– 100 gr labu kuning kukus, haluskan
– 50 gr gula
– 2 butir kuning telur
– 1/2 bungkus fermipan
– 25 gr susu bubuk
– 62 cc air dingin (bisa mix susu cair full cream dengan perbandingan 1:1)

Bahan B:

– 40 gr mentega
– 1/4 sdt garam

Bahan isian roti :

Baca Juga:Cara Buat Kue Towel Cake, Kue Viral yang Bentuknya Mirip Dadar GulungInilah Cara Membedakan Lipstik Asli dan Palsu Yang Harus Kamu Pahami

– 250 gr daging ayam, cincang
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 1/2 bawang bombay uk sedang, potong kotak kecil
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm saus sambal
– 3 sdm kecap manis
– 1/2 sdm gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– 1 sdm terigu
– Air secukupnya
– 1 batang daun bawang, iris kecil

Cara membuat isian roti :

1. Tumis semua bawang sampai wangi, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan saus sambal, saus tiram, kecap dan bumbu-bumbu, aduk. Masukkan terigu, aduk cepat, tambahkan air secukupnya.
3. Aduk hingga air meresap dan cukup kering. Masukkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat.

Cara membuat roti goreng labu:
1. Campur semua bahan A, uleni hingga setengah kalis.
2. Masukkan bahan B dan uleni lagi hingga kalis elastis.
3. Bulatkan adonan, tutup wadah dengan cling wrap atau serbet lembab, biarkan mengembang sekitar 40 menit atau mengembang 2 kali lipat.

0 Komentar