4. Kempiskan adonan, timbang 50 gr, bulatkan.
5. Gilas adonan dan beri isian. Masukkan ke kocokan putih telur, kemudian balur dengan bread crumbs.
6. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng pakai api kecil aja. Goreng sampai breadcrumbs berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.