- Santan dari 2 butir kelapa
- Daun pandan
- Sedikit garam
Cara membuat:
Masak semua bahan dengan api kecil, aduk-aduk terus sampai mendidih. Jangan berhenti mengaduk supaya santannya tidak pecah. Kalau dirasa santannya masih kurang kental boleh diberi kara.
Kuah Gula Merah :
Bahan :
- 1 kg gula merah
- ½ liter air
- Kayu manis secukupnya
- Potongan buah nangka
Cara membuat :
Masak gula merah bersama air sampai mendidih, tambahkan kayu manis dan potongan nangka. Masak sampai agak kental. Kalau kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.