3.Pembuatan Kue Pukis:
- Panaskan cetakan pukis dengan api kecil. Olesi permukaannya dengan sedikit margarin atau mentega agar tidak lengket.
- Tuang adonan ke dalam cetakan, jangan penuh, sekitar ¾ bagian saja karena adonan akan mengembang saat matang.
- Tunggu hingga bagian bawah kue pukis berwarna keemasan, lalu taburkan topping sesuai selera di bagian atasnya.
- Tutup cetakan dan biarkan hingga kue pukis matang sempurna (biasanya bagian atas kue akan menjadi sedikit kering dan tidak
- lengket ketika disentuh).
- Angkat dan sajikan kue pukis selagi hangat.
4.Varian:
Anda bisa menambahkan pewarna atau pasta makanan ke dalam sebagian adonan untuk membuat kue pukis berwarna-warni.
Selain itu, Anda bisa juga menambahkan esens seperti vanili atau pandan untuk memberikan aroma dan rasa khusus pada kue pukis.
Demikian resep kue pukis sederhana, meskipun sederhana, kue ini memiliki rasa yang lezat dan sangat disukai oleh banyak orang, khususnya anak-anak. Selamat mencobanya di Rumah!