RADARCIREBON.ID- Ini Resep Soto Ayam Kampung yang Enak dan Menghangatkan Tubuh, Simak Bahan dan Cara Memasak di Sini.
Resep soto ayam kampung yang enak, yang bisa disajikan untuk makanan atau sajian untuk keluarga di rumah, lengkap dijelaskan di artikel ini.
Soto ayam sendiri merupakan makanan khas Indonesia. Ini merupakanan makanan yang juga mudah ditemui di berbagai tempat makan.
Baca Juga:Ini Dia 4 Bahan Alami Penghitam Rambut Uban, Rambut Putih Hilang Permanen dan Tampilan Jadi Awet Muda, Cara Racik Bahannya di SiniJagonya Atasi Rambut Putih, Inilah 5 Merk Shampo Penghitam Rambut Uban, Sekali Pakai Uban Tertutup Sempurna!
Soto ayam adalah sajian berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Biasanya warna kuning pada sop ayam dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.
Mengenai makanan jenis soto, di Indonesia sendiri ada begitu banyak ragamnya. Biasanya dinamakan sesuai dengan nama daerahnya.
Tapi, yang kita bahas di sini adalah khusus membuat soto ayam kampung.
Mengenai soto ayam, biasanya memang dibedakan sesuai jenisnya. Ada yang menggunakan daging ayam negeri, atau yang menggunakan daging ayam kampung.
Tapi, baik yang menggunakan ayam negeri maupun kampung, dua-duanya sebenarnya hampir sama, yaitu suwiran ayam yang disiram pakai kuah.
Soto ayam kampung sendiri punya cita rasa yang lebih gurih dan menggugah selera. Itu karena tekstur ayam kampung itu lebih kenyal dan kandungan lemak di dalamnya jauh lebih rendah dibandingkan dengan ayam negeri.
Nah, biar gak penasaran, langsung saja simak resep soto ayam kampung yang enak, yang bisa disajikan untuk makanan atau sajian untuk keluarga di rumah.
-1/2 ekor ayam kampung (-+ 500 gram), potong sesuai selera
-1300 ml air
-1 batang serai, memarkan
-1 jempol lengkuas, memarkan