Cara Membuat :
- Bersihkan ikan nila, kemudian lumuri ikan nila dengan perasan jeruk nipis lalu diamkan 10-15 menit. Setelah itu, bilas ikan nila dengan menggunakan air bersih
- Lumuri ikan nila dengan garam secukupnya, kemudian goreng hingga matang, selanjutnya disisihkan
- Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, merica bubuk, tomat, serai, dan lengkuas
- Tunggu beberapa saat hingga daun jeruk dan daun salam mulai layu, kemudian tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
- Masukkan rawit utuh dan buncis
- Masukkan ikan nila yang sudah digoreng. Biarkan hingga air menyusut, kemudian tambahkan irisan daun bawang
- Koreksi rasa dan ikan nila bumbu kuning siap untuk di sajikan.