4. Resep Sup Telur Jagung Kepiting
Bahan-Bahan
- 150 gram daging kepiting, cincang kasar
- 1 buah jagung manis, parut kasar
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 5 siung bawang putih, cincang kasar
- 5 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- 1 liter kaldu ayam
- 1 sdt saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt kaldu ayam
- gula, garam, merica, dan minyak wijen secukupnya
Cara Membuat
- Tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai harum. Tuang air.
- Masukkan kecap asin, saus tiram, kepiting, dan jagung. Masak hingga mendidih.
- Tuang telur ke sup sambil diaduk-aduk.
- Tuang larutan maizena ke sup. Aduk sampai mengental.
- Masukkan garam, gula, merica, dan minyak wijen. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
5. Resep Sup Telur Sosis
Bahan:
- 2 butir telur
- 2 buah sosis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 batang daun bawang, dirajang
- 1 sdt maizena
- 3 sdm minyak goreng
- 500 ml air
- garam, kaldu dan gula secukupnya
Cara membuat:
- Cincang bawang putih, iris tipis daun bawang. Tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan potongan sosis, tumis hingga cukup matang.
- Tuang air secukupnya. Masak hingga mendidih. Masukkan kocokan telur, garam, kaldu dan gula secukupnya.
- Masak hingga telur matang, larutkan maizena dengan 3 sdm air, tuang ke dalam sup, aduk rata hingga mengental.
- Tes rasa, jika sudah pas asin gurih manisnya, angkat dan sajikan.
6. Resep Sup Telur Jamur
Bahan:
- 2 butir telur
- 1 buah tomat merah
- 1 bonggol jamur shimeji
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt saus tiram
- garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Geprek dan iris tipis bawang putih dan daun bawang.
- Cuci bersih jamu shimeji, pisahkan satu per satu dari gerombolannya.
- Tumis bawang hingga harum. Masukkan jamur shimeji, tuang air secukupnya. Masak hingga mendidih.
- Jika jamur shimeji sudah tampak matang, kocok telur, dan tuang ke dalam sup. Aduk rata.
- Masukkan irisan tomat, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya.
- Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Demikianlah Artikel Terbaru Mengenai Info Terbaru Tentang Aneka Macam 6 Resep Sup Telur Hangat yang Sangat Cocok Disantap saat Musim Hujan