4. Cakwe Kopong Tanpa Ragi
Bahan-Bahan
- 300 gram tepung terigu serbaguna
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 15 gram minyak goreng
- 130 ml air
Cara Membuat
1. Campur semua bahan. Uleni hingga adonan tercampur rata.
2. Tutup adonan. Diamkan 30 menit.
3. Uleni adonan untuk yang kedua kali. Diamkan 30 menit.
4. Uleni adonan untuk yang ketiga kali. Diamkan selama 2 jam.
5. Setelah adonan elastis, giling dan pipihkan dengan ketebalan yang diinginkan. Potong-potong sesuai selera.
6. Panaskan minyak. Goreng cakwe hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga:5 Mitos Seorang dengan Kepribadian Introvert yang Sering Dianggap Sulit Percaya Diri7 Kebiasaan Ringan untuk Mencegah Depresi yang Bisa Diterapkan dalam Kehidupan Sehari Hari
5. Terang Bulan Teflon Tanpa Telur
Bahan-Bahan
- 170 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- 250 ml air
Bahan Pengembang
- 3 sdm air
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
Bahan Pelengkap
- gula pasir
- kental manis
- keju parut
- meises coklat
- kacang tanah sangrai
Cara Membuat
1. Campur tepung terigu, garam, dan gula. Aduk rata.
2. Tambahkan air ke campuran tepung. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
3. Masukkan bahan pengembang ke adonan. Aduk rata hingga muncul gelembung-gelembung.
4. Panaskan teflon dengan api sedang.
5. Tuang adonan ke teflon. Setelah permukaannya bersarang, taburi dengan sedikit gula pasir, lalu tutup teflon, dan kecilkan api.
6. Setelah kue matang, angkat dari teflon. Lalu beri bahan taburan sesuai selera.
7. Setelah dipotong-potong, kue terang bulan siap dinikmati.
Demikianlah Artikel Terbaru Mengenai Info Terbaru Tentang 5 Resep Simpel Cemilan yang Sangat Cocok Dinikmati saat Libur Panjang