- Sajikan tahu gejrot segera setelah disiram kuah sambal agar tahu tetap renyah. Makanan ini paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat atau suhu ruangan.
Tips:
- Jika ingin hasil tahu yang lebih lezat, gunakan tahu pong segar yang berkualitas dan goreng dalam minyak panas hingga benar-benar garing. Ini akan menambah kelezatan tahu gejrot karena tahu akan tetap renyah meski disiram kuah.
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera. Jika kamu penggemar makanan pedas, tambahkan cabai rawit lebih banyak saat membuat sambal.
- Kuah tahu gejrot harus memiliki keseimbangan rasa manis, asam, dan asin. Pastikan untuk selalu mengoreksi rasa sebelum menyajikan.
Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, tahu gejrot bisa menjadi camilan rumahan yang lezat dan menggugah selera. Sajikan sebagai camilan sore atau makanan ringan untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba!