4. Pisahkan dengan Sayuran Lain
Berdasarkan laman Masterclass, brokoli harus disimpan dalam wadah terpisah dengan buah atau sayuran lain.
Ada beberapa sayuran dan buah yang mengeluarkan gas etilen yang dapat mempercepat pembusukkan brokoli.
Beberapa buah penghasil etilen, yaitu pisang, alpukat, apel, tomat, dan masih banyak lagi.
5. Rebus Sebentar
Baca Juga:Jangan Asal Pilih! Inilah Jenis Oli yang Tepat untuk Mobil HybridDaftar Harga Motor Listrik Subsidi 2024, Harga Mulai Rp 5 Jutaan Saja!
Tips lain untuk menyimpan brokoli agar awet dan tetap segar adalah dengan mengawetkannya di freezer.
Sebelum memasuk ke dalam freezer, kamu bisa memasaknya terlebih dahulu menggunakan teknik blanching.
Caranya, rebus brokoli selama satu hingga dua menit, kemudian bilas menggunakan air es. Setelah itu, keringkan menggunakan tisu dan taruh dalam wadah tertutup.
Jadi, itulah beberapa tips cara menyimpan brokoli agar awet dan tetap terjaga kesegarannya.
Ikuti cara tersebut sehingga brokoli yang kamu beli bisa disimpan dalam waktu yang lebih lama, selamat mencoba! (Riska Maulidia)