Makanan-makananan yang bagus untuk penambah daya ingat anak kita adalah :
1. Ikan Berlemak
Ikan berlemak, seperti salmon, sarden, dan trout, kaya akan asam lemak omega-3. Asam lemak ini adalah komponen penting dari membran sel otak dan berperan dalam perkembangan dan fungsi neuron. Penelitian menunjukkan bahwa omega-3 dapat meningkatkan daya ingat dan keterampilan belajar anak. Konsumsi ikan setidaknya dua kali seminggu dapat membantu memenuhi kebutuhan omega-3 anak.
2. Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Kacang-kacangan, seperti almond, walnut, dan biji chia, mengandung vitamin E, antioksidan, serta lemak sehat. Vitamin E berperan dalam melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Sebuah studi menunjukkan bahwa anak yang mengonsumsi makanan kaya vitamin E memiliki kemampuan kognitif yang lebih baik. Selain itu, kacang-kacangan juga memberikan sumber energi yang baik untuk aktivitas otak.
3. Sayuran Hijau
Sayuran hijau, seperti bayam, brokoli, dan kale, kaya akan vitamin K, lutein, dan folat. Vitamin K berkontribusi dalam pembentukan sphingolipid, yang merupakan komponen penting dari sel otak. Penelitian menunjukkan bahwa sayuran hijau dapat meningkatkan fungsi otak dan memperlambat penurunan kognitif. Mengajak anak untuk mengonsumsi sayuran hijau dalam bentuk salad atau smoothie dapat menjadi pilihan yang baik.
4. Buah Berry
Baca Juga:Tips Cara Ingin Tetap Awet Muda Dan Sehat Di Usia Yang Semakin Bertambah TuaKenapa Di Negara Indonesia Harus Ada Pembatasan Usia Untuk Bekerja Ini Dia Ulasanya
Buah berry, seperti blueberry, stroberi, dan raspberry, kaya akan antioksidan dan flavonoid. Senyawa ini terbukti dapat meningkatkan komunikasi antar sel di otak dan memperbaiki memori. Sebuah studi menunjukkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi buah berry secara teratur menunjukkan peningkatan dalam fungsi kognitif. Anda dapat menyajikan buah berry sebagai camilan sehat atau campuran dalam yogurt.
5. Telur
Telur adalah sumber protein yang baik dan mengandung kolin, nutrisi penting yang berperan dalam memproduksi neurotransmitter yang mendukung memori dan suasana hati. Penelitian menunjukkan bahwa kolin dapat membantu perkembangan otak anak, terutama pada masa dini. Mengolah telur menjadi berbagai hidangan, seperti omelet atau telur rebus, dapat menjadi pilihan yang lezat dan bergizi.
6. Dark Chocolate
Dark chocolate mengandung flavonoid yang bermanfaat bagi kesehatan otak. Flavonoid meningkatkan aliran darah ke otak, yang dapat meningkatkan kinerja kognitif. Selain itu, dark chocolate juga mengandung kafein dalam jumlah kecil, yang dapat meningkatkan fokus dan konsentrasi. Pilih dark chocolate dengan kandungan kakao minimal 70% dan sajikan sebagai camilan dalam porsi kecil.