Bungkus daun pisang dengan rapat menggunakan plastik pembungkus atau plastik khusus makanan.Pastikan udara di dalam plastik terbatas untuk mencegah kelembapan yang berlebihan.Simpan daun pisang di dalam lemari es pada bagian yang sejuk.
7. Gunakan Daun Pisang dalam Waktu yang Tepat
Setelah menyimpan daun pisang dalam waktu yang lama, pastikan untuk memeriksa daun pisang sebelum menggunakannya. Jika daun pisang sudah terlalu kering, pecah, atau terlihat tidak segar, sebaiknya pilih daun pisang yang lain.
Kesimpulan Dengan melakukan langkah-langkah yang tepat, Anda dapat menyimpan daun pisang dalam waktu yang lama tanpa mengurangi kualitas dan kesegarannya. Blansir daun pisang sebelum dibekukan adalah metode yang paling efektif untuk mempertahankan kelembutan dan kesegarannya. Pastikan untuk menyimpannya di tempat yang tepat agar daun pisang tetap segar dan siap digunakan saat diperlukan untuk masakan Anda.