RADARCIREBON.ID – Es krim, siapa sih yang tidak suka. Dari yang muda sampai yang tua, apalagi anak-anak pasti sangat menyukainya. Selain dingin, rasa yang banyak macamnya membuat banyak orang menggemarinya.
Selain rasa susu yang mendominasi, rasa penguat lainnya seperti strawbery, anggur, pisang, mangga, coklat, juga ditambah dengan topping yang sengaja ditambahkan untuk memperlezat rasa dan mempermanis tampilan.
Untuk warnapun berbagai warna sengaja disuguhkan sebagai ciri atau penanda rasa seperti kuning itu rasa pisang, mangga, atau durian. Warna pink penanda rasa buah strobery atau es doger, warna coklat penanda rasa coconut atau coklat, dan masih banyak warna penanda lainnya.
Baca Juga:Ada Pisang di Rumah, Yuk Buat Banana Schotel, Simak Resep Praktis dan Enak BerikutResep Browneis Pandan Coklat Lumer Yuk, Cukup 20 Menit Loh
Mengapa es krim sangat disukai bahkan digemari oleh banyak kalangan? Ini karena es krim terbuat dari kombinasi rasa manis dan tekstur cremy yang lezat, variasi rasa dan topping yang beragam, sensasi dingin yang menyegarkan, kemampuan meningkatkan suasana hati dengan memicu pelepasan hormon kebahagian, serta asosiasinya dengan momen bahagia dan kenangan masa kecil.
Dikutip dari google, asal muasal es krim dapat ditelusuri kembali ke Tiongkok kuno sekitar 2000 SM. Dimana salju alami dicampur dengan susu dan beras untuk membuat makanan penutup dingin. Meskipun resep dan tekniknya berkembang dan bervariasi di berbagai peradaban kuno sepertI Persia, Roma, dan Tiongkok pada zaman Dinasti. Sebelum akhirnya disempurnakan menjadi menjadi es krim modern di Italia dan menyebar ke seluruh dunia, termasuk Indonesia.
Apasih kelebihan es krim untuk tubuh kita? Ternyata es krim memiliki kelebihan sebagai sumber kalsium dan bisa memberikan efek bahagia untuk tubuh kita. Karena itu es krim termasuk dalam makanan penutup (dessert) dan disajikan setelah makanan utama untuk memberikan akhir jamuan yang manis pada suatu santapan, menyegarkan mulut, dan memberikan pengalaman makanan yang lengkap.
Nah untuk itu, ayo kita belajar membuat sendiri es krim sehingga tanpa harus mengeluarkan uang banyak dan bahkan bisa memberikan rasa sesuai dengan selera sendiri. Jangan salah bila sudah bisa membuatnya sendiri dan rasanya mudah serta enak, untuk membeli diluar dipastikan akan malas. Yuk mulai bikin, jangan lupa siapkan bahan yang dibutuhkan agar mudah dan cepat membuatnya.