RADARCIREBON.ID – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Cirebon memastikan ketersediaan bahan pangan aman dan mencukupi menjelang Ramadan hingga Idul Fitri. Meski sejumlah komoditas mulai mengalami kenaikan harga, kondisinya masih dalam batas wajar dan terkendali.
Kepala DKP3 Kota Cirebon, Elmi Masruroh, mengatakan pihaknya rutin memantau harga, stok, dan pasokan pangan di pasar serta tingkat distributor, terutama menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN).
“Berdasarkan neraca pangan bulanan, stok dan pasokan masih sangat mencukupi. Inflasi Kota Cirebon juga masih di bawah rata-rata nasional,” ujar Elmi.
Baca Juga:Momen Nataru, JNE Cirebon Banjir Kiriman PaketJalin Sinergi Lewat Senam Bersama
Ia mengakui, beberapa komoditas yang hampir setiap tahun mengalami kenaikan jelang puasa dan Lebaran antara lain cabai rawit, telur ayam ras, dan daging ayam ras. Namun, harganya masih berada di kisaran Harga Eceran Tertinggi (HET) atau harga acuan pemerintah.
DKP3 juga memastikan belum ditemukan praktik penimbunan bahan pokok. Pasokan sayuran dari Pasar Induk Jagasatru terpantau lancar.
Menjelang puasa dan Lebaran, DKP3 akan meningkatkan pengawasan, termasuk pengecekan keamanan pangan untuk mengantisipasi kandungan berbahaya seperti klorin pada beras dan residu pestisida pada sayuran.
“Masyarakat kami imbau lebih cermat memilih bahan pangan, baik dari tampilan, bau, maupun tingkat kesegarannya,” kata Elmi.
Dengan pasokan yang stabil dan pengawasan rutin, DKP3 optimistis kebutuhan pangan warga Kota Cirebon aman hingga Idulfitri. (ade)