RADARCIREBON.ID-Cara menyimpan ikan agar tetap segar tahan lama sepertinya penting untuk dipahami agar ikan tidak mudah berek atau busuk saat akan disimpan dalam waktu yang lama.
Ikan sebagai sumber protein dan sumber nutrisi tentu harus selalu terjaga agar tetap segar dan layak untuk dikonsumsi.
Dengan cara menyimpan ikan yang benar tentu ikan jadi tahan lama dan kwalitasnya akan tidak mudah turun.
Baca Juga:Tips Memilih Tangkringan Murai Batu Perhatikan 3 Point Ini Agar Nyaman dan Nagen Saat Lomba6 Penyebab Murai Batu Tidak Tenang di Tangkringan Cermati Agar Tidak Jadi Kebiasaan!
Sebab ikan yang segar pun jika tidak disimpan dengan baik atau sembarangan akan membuat dagingnya rusak, kualitas dan nutrisinya akan menurun.
Jika ikan yang rusak tentu dapat menimbulkan bakteri dan kuman yang dapat menjadi racun, sshingga sangat berbahaya untuk di konsumsi.
Cara Menyimpan Ikan Agar Tetap Segar Tahan Lama
Untuk mengatasi hal tersebut di atas, berikut cara menyimpan ikan agar tetap segar dan tahan lama.
1. Hendaknya Cerdas Dalam Memilih Ikan
Cara menyimpan ikan agar tetap segar dan tahan lama sebaiknya harus cerdas dalam memilih ikan yang baik, sebelum membelinya. Pilihlah ikan dengan kondisi yang masih segar agar lebih tahan saat disimpan.
ikan yang masih segar jika dicium tidak berbau amis, matanya lebih terlihat bening hitam pekat dibagian tengahnya insang lebih terlihat merah segar tidak keabu-abuan.
2. Ikan Sebaiknya Dibersihkan Sebelum Disimpan
Cara menyimpan ikan agar tetap segar selanjutnya adalah ikan sebaiknya dibersihkan terlebih dahulu sebelum disimpan. Membersihkan ikan yang benar bukan hanya dicuci saja.
Namun perlu dikeluarkan isi perutnya, dibuang insangnya, dan bersihkan sisiknya juga. Hal ini penting untuk dilakukan agar ikan tidak berbau amis, selanjutnyan cuci ikan dengan air bersih yang mengalir,agar kotoran dapat terbuang.
Baca Juga:7 Tanda Kucing Mengeong Terus Jangan Panik Berikut Arti dan Penjelasannya7 Cara Murai Batu Pastol Agar Cepat Gacor Perhatikan Perawatan Berikut Ini!
3. Simpan Dalam Lemari Pendingin
Cara menyimpan ikan agar tetap segar yang ketiga yakni simpan ikan dalam lemari pendingin atau kulkas dengan cara ditaruh dalam nampan yang dialasi dengan aluminium foil.
Simpan ikan dalam lemari pendingin pada bagian freezernya agar ikan dapat beku dan tahan lama.
4. Simpan Dalam Streoform
Cara menyimpan ikan agar tetap segar selanjutnya simpan dalam streoform atau kotak yang kedap udara, caranya masukan es beku dalam streoform atau box lalu beri es kembali di atasnya, selanjutnya tutup dengan rapat.