2. Banana pom-pom
Olahan pisang kekinian selanjutnya adalah banana pom pom. Berikut ini adaah resepnya yang bisa kalian coba dirumah.
Olahan pisang kekinian berikutnya ini hampir sama dengan pisang goreng pada umumnya, yang membedakannya adalah olahan satu ini menggunakan tepung roti.
Untuk kalian yang penasaran dengan resepnya, berikut ini adalah resep membuat pisang goreng pasir.
Bahan-bahan:
– 10 buah pisang kepok, belah jadi 2 tidak putus
– 5 sdm terigu
– 1 sdm tepung beras
– 1/4 sdt vanili bubuk
– 1 sdm gula pasir
– sejumput garam
– air secukupnya
– tepung panir secukupnya
Cara membuat:
- Jadikan satu semua bahan kering, tambahkan air secukupnya sampai dengan kekentalan yang pas. Tes rasa
- Celupkan pisang ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir
- Panaskan minyak hingga benar-benar panas dengan api sedang
- Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan. Angkat dan sajikan.