RADARCIREBON.ID – Cookies adalah kue kering berbentuk tipis dan kecil serta memiliki rasa yang renyah atau garing. Cookies sudah ada sejak abad ke-7 di dataran Persia. Bahan dasar resep chocochips cookie umumnya berupa tepung terigu, margarin, telur dan gula. kukis ini banyak di nikmati sebagai cemilan, bukan sebagai makanan pengganti seperti pada awal perkembangannya.
Saat masa pandemi, ada banyak orang yang membuat kreasi makanan yang baru sampai dengan kue beraneka garam. Salah satunya adalah resep cookies coklat dengan banyak toping di atasnya dengan tekstur renyah.
secara tidak sengaja di temukan oleh Ruth Graves Wakefield pada tahun 1938. Ia membuat kukis dengan taburan irisan coklat yang di luar dugaan irisan tersebut bukannya meleleh namun masih utuh. Kue kering yang satu ini sangat cocok jadi teman minum teh, kopi atau susu.
Baca Juga:Manfaat Buah Gandaria bagi Kesehatan Untuk Ibu Hamil Juga Bagus !!Mengetahui Manfaat Jambu Air Dan Bahayanya Untuk Kita Konsumsi
Memiliki bentuk lingkaran tapi tidak sempurna di atasnya di taburi butiran coklat tapi untuk rasa nya begitu enak sekali dan renyah. Bagi kamu yang ingin membuat kue ini sangat mudah untuk bahan nya mudah sekali di temukan di mini market dan tergolong ekonomis.
Cara membuat cookies coklat yang enak dengan tekstur yang renyah tentu saja cukup mudah. Hanya saja kita harus menggunakan bahan pengembang agar kue bisa renyah dan mengembang sempurna sesuai harapan.
Untuk jenis bahan pengembang kue saat ini ada 2 jenis, yaitu baking soda dan baking powder. Dan untuk kesempatan kali ini Anda akan diajak mencoba menggunakan baking soda untuk membuat cookies cokelat. Apa saja yang di butuhkan ? Berikut bahan-bahan dan cara membuat cookies coklat renyah seperti berikut ini.