3 . Yusheng
Yusheng adalah makanan yang terbuat dari irisan halus wortel, lobak yang ditambahkan dengan potongan ikan tuna dan salmon mentah segar yang sudah direndam dalam campuran minyak wijen, minyak goreng dang sedikit merica bubuk. Ditambah dengan saus yang terbuat dari minyak goreng, minyak wijen, saus buah plum, gula pasir serta sedikit bubuk kayu manis. Sajian ini akan dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga secara bersama – sama. Mengaduk yusheng dengan sumpit sambil mengucapkan selamat tahun baru imlek dan kemudian diangkat tinggi – tinggi. Tradisi ini melambangkan peruntungan pada tahun yang baru.
4 . Jeruk Mandarin
Jeruk Mandarin adalah salah satu hidangan yang wajib hadir dalam setiap perayaan Imlek. Jeruk ini juga di percaya membawa banyak keberuntungan, Bentuknya yang bulat serta warna oranye yang mencolok di percaya sebagai perlambang kemakmuran dan pembawa keberuntungan bagi siapapun yang menerimanya.
5 . Kue keranjang
perayaan Imlek tanpa makanan yang satu ini. Kue keranjang atau disebut juga sebagai Nian Gao yang berarti kue tahunan karena hanya dibuat setahun sekali pada masa menjelang tahun baru Imlek. Kue ini berbahan dasar tepung ketan dan gula merah, kue keranjang biasanya memiliki bentuk bulat. Dari situ, filosofi kue keranjang ini sebenarnya merupakan bentuk harapan keluarga dapat terus bersatu Selain itu, kue keranjang biasanya disusun bertumpuk yang bermakna agar mendapat kemakmuran.