CIREBON, RADARCIREBONID- Minyak zaitun bisa digunakan untuk apa saja?; Manfaat minyak zaitun untuk kesehatan tidak perlu diragukan lagi. Minyak alami ini tidak hanya baik untuk menjaga berat badan tetap ideal, tetapi juga dapat membantu menurunkan tekanan darah. Tak heran bila minyak zaitun kerap digunakan untuk mengolah makanan atau sebagai campuran bahan makanan.
Minyak zaitun atau olive oil adalah minyak alami yang diekstraksi dari buah zaitun. Berdasarkan proses ekstraksi yang dilalui dan jumlah kandungan asam oleat di dalamnya, minyak zaitun terbagi menjadi tiga varian, yaitu extra virgin, virgin, dan pure.
• 15 gram lemak
• 2 miligram kalsium
• 1 miligram natrium
• 1 gram vitamin B3
• 0,5 miligram zat besi
Meskipun banyak mengandung lemak, lemak yang terkandung di dalam minyak zaitun merupakan jenis lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, asam oleat, dan omega 3. Selain itu, minyak zaitun juga mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol.
Baca Juga:Bolehkah memakai minyak zaitun setiap malam ? INI JAWABANNYA: Cara Memakai Minyak Zaitun untuk Wajah Sebelum Tidur, Kulit Lembab Sepanjang Hari wajah menjadi lebih berseriTAMBAH GLOWING! Kapan waktu yang tepat untuk menggunakan minyak zaitun? Ini dia 7 Manfaat Minyak Zaitun untuk Wajah Pada Malam Hari
Selain itu, minyak zaitun juga bisa dikonsumsi untuk mengatasi sembelit. Minyak zaitun bisa melunakkan tinja agar lebih mudah dikeluarkan dari dalam tubuh.
2. Mengendalikan kadar gula darah
Sebuah riset menunjukkan bahwa orang yang menjalani pola makan sehat secara rutin, termasuk dengan mengonsumsi minyak zaitun, memiliki kadar gula darah yang lebih terkontrol dan peningkatan sensitivitas insulin. Berkat manfaat ini, minyak zaitun dapat digunakan untuk menurunkan risiko terkena diabetes.