CIREBON, RADARCIREBON.ID- Siapa disini yang suka banget sama bubur sumsum? Bubur sumsum gurih dan lembut.
Bubur sumsum gurih dan lembut memang digemari hampir oleh semua orang. Pasalnya wangi gula dan kelembutan tekstur bubur sumsum ini sangat menggugah selera.
Apalagi pada bulan ramadhan saat ini, banyak bubur sumsum gurih dan lembut ini banyak berjajar dipinggir jalan yang bisa dibeli untuk takjil buka puasa.
Baca Juga:7 lagu nirvana yang cocok untuk belajar gitar, Lengkap Dengan LiriknyaEndul Bikin Nagih! Ini Dia 3 Resep Bubur Sumsum Bervarian, Dijamin Anti Gagal
Namun, jangan keseringan beli. Sebaiknya anda buat sendiri bubur sumsum. Karena kali ini, kami akan bagikan resep bubur sumsum gurih dan lembut modal 4 bahan saja. Yakin gamau Coba?
Sebelum ke resep bubur sumsum gurih dan lembut, kenalan lebih jauh dulu yuk tentang bubur sumsum.
Tonton Video menarik FESTIVAL SHOLAWAT RAMADAN 2023 Eps. 4 | 23 Maret 2023 Disini.
Bubur Sumsum Gurih dan Lembut, Menu Andalan
Fakta Menarik Tentang Bubur Sumsum Gurih dan Lembut
Bubur sumsum Gurih dan lembut yang terbuat dari beras ketan memiliki warna putih sangat persis seperti warna sumsum tulang sehingga penamaan penganan ini diberi nama bubur sumsum.
Bagi masyarakat di pulau Jawa, eksistensi bubur sumsum dikenal sebagai sajian ritual ada seperti pitulungan yang artinya permintaan kepada Tuhan agar dilancarkan keinginannya. Selain itu, dipercaya bahwa bubur sumsum dapat menyegarkan perasaan lelah setelah prosesi ritual adat selesai.
Filosofi dari bubur sumsum dimaknai sebagai simbol dari kesederhanaan dan rasa penuh syukur karena sajian ini tercipta saat masa sulit pangan sehingga membuat kita harus lebih menghargai hal-hal yang sederhana dan bermanfaat.
Dari dulu hingga saat ini, Bubur sumsum adalah sajian bubur tradisional khas Indonesia yang menjadi favorit anak-naka hingga remaja maupun orang tua. Bubur sumsum terbuat dari tepung ketan dan disajikan dengan siraman gula merah dan santan.