Persiapan Bahan :
- Serut atau potong dadu melon sesuai selera.
- Peras lemon untuk mendapatkan air lemon, dan iris tipis beberapa irisan lemon untuk hiasan.
- Rendam biji selasih dalam air hangat hingga mengembang, lalu tiriskan. Campuran Es Kuwut :
- Dalam sebuah wadah besar atau pitcher, campurkan melon yang telah diserut atau
- dipotong dadu dengan air kelapa muda.
- Tambahkan air perasan lemon dan sirup melon. Jika suka lebih manis, tambahkan gulapasir, aduk hingga gula larut.
- Masukkan daging kelapa muda yang telah diambil dari buah kelapa muda. Penyajian :
- Siapkan gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.
- Tuangkan campuran melon dan lemon ke dalam gelas yang telah diisi es batu.
- Tambahkan biji selasih yang telah mengembang ke dalam setiap gelas.
- Hiasi dengan irisan lemon tipis di tepi gelas atau di atas es kuwut. Finishing :
- Aduk-aduk es kuwut sebelum disajikan agar semua bahan tercampur dengan baik.Es kuwut melon campur lemon siap dinikmati. Tips :
- Pastikan melon dan air kelapa muda yang digunakan dalam keadaan segar untuk mendapatkan rasa yang terbaik.Jika ingin variasi rasa, Anda bisa menambahkan potongan buah lain seperti kiwi atau stroberi.Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit santan ke dalam campuran.Selamat mencoba membuat Es Kuwut Melon Campur Lemon yang manis dan lembut.