RADARCIREBON.ID – Rasa makanan ini sangat enak jika di makan di rumah, apalagi dengan bumbunya yang enak Tumis sawi putih, dapat menjadi pilihan sajian yang mudah namun tetap sehat dan bergizi. Guna mendapatkan cita rasa yang nikmat Anda perlu menyiapkan bawang putih, bawang merah, cabai, dan saus tiram.
Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa di katakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Karena itu perlu paduan bumbu yang tepat supaya hasil tumisan terasa sedap.
Salah satu variasi masakan yang menggunakan sayur ini adalah tumis sawi putih. Seperti namanya, hidangan ini disajikan dengan cara di tumis bersama bahan tambahan lain, namun tetap menghadirkan cita rasa gurih, lezat, dan penuh gizi. Supaya makin mantap dan bergizi, bisa ditambahkan protein seperti tahu, bakso, ayam dan lain sebagainya.
Bumbu tumis sawi putih:
Baca Juga:Tips Buat Donat Kentang Yang Enak Dan Sederhana Mudah Di Buat Di RumahCara Mengatasi Ketiak Yang Berwarna Hitam Agar Glowing Kembali
- 5 siung bawang putih Bumbu lain
- 1 buah cabai merah besar (sesuai selera)
- 1 sdt kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk Garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuat tumis sawi putih:
- Rebus telur puyuh hingga matang sempurna. Kupas dengan hati-hati dan sisihkan. Potong sawi putih sesuai dengan selera, kemudian sisihkan.
- Cincang bawang putih dengan halus dan irislah cabai merah besar secara miring.
- Siapkan wajan dan panaskan terlebih dahulu. Tuangkan 2 sendok makan minyak goreng ke dalamnya.
- Masukkan bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga aroma harum tercium. Tambahkan sawi putih, lalu tumis hingga la
- Selanjutnya, masukkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
- Resep tumis sawi putih saus tiram siap disajikan.