Bingung Dapet Daging Hasil Kurban? 3 Resep Olahan Daging Sapi yang Gampang Banget Dibuat Sendiri di Rumah

Olahan daging sapi berikutnya ini berasal dari Jepang dan terkenal di masyarakat Indonesia, adalah Beef Katsu Curry.

Cara membuat:

1. Potong daging melebar sesuai selera
2. Kemudian balur daign dengan garam dan merica seusai selera dan diamkan sekitar 20-30 menit
3. Siapkan wadah masing-masing berisi tepung bumbu, panir, telur yang dikocok
4. Balus daging dengan tepung bumbu sambil dipijat-pijat sampai merata
5. Celupkan daging yang tertutup tepung ke dalam telur kocok dan lulur kembali dengan tepung panir hingga tertutup merata
6. Panaskan minyak goreng dan goreng hingga berwarna kuning keemasan
7. Siapkan panci berisi air panas. Potong-potong kentang berbentuk kotak-kotak
8. Tumis bumbu instan di teflon hingga harum dan masukan ke dalam panci, masukan juga wortel dan ketang yang telah dipotong-potong
9. Tunggu sampai kentang terasa empuk serta bumbu meresap mengental.
10. Potong-potong beef katsu dan hidangkan bersama nasi dan curry

Demikian tadi 3 olahan daging sapi yang bisa kalian buat sendiri di rumah selepas dapat daging waktu Idul Adha.