Cara Membuat Puding Mangga Gedong Gincu Khas Majalengka
Berikut ini akan kami bagikan bagaimana cara membuat puding mangga gedong gincu:
– Pertama, kupas terlebih dahulu buah mangga gedong gincu agar terpisah kulit serta dagingnya.
– Kemudian, cuci bersih buah mangga yang telah dikupas.
– Potong kecil-kecil daging buah mangga tadi, lalu masukkan ke dalam blender untuk dihaluskan.
– Blender hingga buah mangga gedong gincu itu menjadi halus.
Baca Juga:Emang Enak Kitu? Puding Seblak Rafael Tan Yang Lagi Hype Gara-gara Puding “Nyeleneh” LeleBEGINI TOH! Cara Cepat Memutihkan Wajah Secara Permanen, Cuma Gunakan Bedak Kelly Sebelum Tidur, Ini Tips Ampuhnya
– Setelah halus, pindahkan buah mangga tersebut ke dalam wadah dan lakukan penyaringan pada saat dipindahkan dari blender ke dalam wadah.
– Mangga yang sudah disaring tadi masukkan ke dalam panci.
– Tambahkan secukupnya air ke dalam panci berisi mangga gedong gincu yang dihaluskan.
– Aduk secara terus-menerus adonan puding mangga gedong gincu tersebut.
– Tambahkan bubuk jelly.
– Masukkan gula pasir secukupnya (opsional).
– Setelah dirasa adonan buah mangga tadi mendidih, masukkan ke dalam cetakan puding untuk lapisan pertama puding mangga gedong gincu ini.
– Selanjutnya kita ke tahap pembuatan vla.
– Masukkan susu UHT full cream ke dalam panci.
– Masukkan juga 3 sdm mayonaise.
– Secara terpisah, cairkan terlebih dahulu tepung maizena dengan bantuan air putih secukupnya.
– Baru setelahnya, masukkan pula tepuing maizena yang sudah dicairkan tadi ke dalam panci berisi adonan vla.
– Parut keju menggunakan parutan, kemudian setelahnya masukkan ke dalam panci berisi adonan vla.
– Tambahkan garam secukupnya (opsional)
– Setelah adonan vla mendidih dan mengenatal, Anda bisa mengaplikasikannya di atas adonan puding mangga gedong gincu yang sudah dikeluarkan dari cetakan.
Baca Juga:PELUANG USAHA NIH! Begini Resep Stup Roti Kekinian Yang Bisa Menghasilkan Cuan Dari RumahTidak Hanya Diputar dan Dijilat, 5 Resep Puding Oreo Yang Enak Ini Paling Disukai Anak-anak
– Atau jika Anda lebih suka dibuat lapisan susu dalam puding ini, silahkan bisa melakukan hal yang sama seperti menaruh atau memindahkan adonan vla ke dalam lapisan atas adonan mangga gedong gincu di cetakan puding.