CIREBON, RADARCIREBON.ID – Artikel Berikut ini Akan Membahas Tentang 8 Manfaat Minyak Zaitun yang Telah Terbukti Secara Ilmiah
Minyak zaitun merupakan minyak yang dibuat dari buah pohon zaitun, tanaman tradisional di wilayah Mediterania.
Sejak lama, minyak zaitun telah dimanfaatkan untuk memasak, perawatan kecantikan, bahan bakar lampu, hingga pengobatan.
Baca Juga:8 Buah Ini Bisa Bikin Kulit Jadi Glowing Secara Alami, Jika Sering Dikonsumsi12 Manfaat Minyak Zaitun, Sehatkan Jantung Anda hingga Persendian Anda Beserta Kandungan Giza Pada Minyak Zaitun
Minyak zaitun dianggap sebagai lemak sehat berkat kandungan asam lemak tak jenuh tunggal dan antioksidannya yang melimpah.
Kandungan antioksidan dalam minyak zaitun bermanfaat untuk melindungi tubuh dari radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel.
Untuk mendapatkan manfaat yang lebih maksimal, pilihlah minyak zaitun extra virgin yang mengandung lebih banyak antioksidan dibandingkan minyak zaitun jenis lainnya.
Dilansir dari Medical News Today, 18 Desember 2019, Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) mengatakan bahwa 1 sendok makan minyak zaitun mengandung nutrisi yang melimpah.
Kandungan tersebut adalah kalori, lemak, vitamin E, vitamin K, kalsium, kalium, polifenol, tokoferol, fitosterol, squalene, asam terpenat, dan antioksidan lainnya.
Manfaat minyak zaitun
Berikut adalah 8 manfaat minyak zaitun untuk kesehatan tubuh yang telah terbukti secara ilmiah.
1. Melawan radikal bebas
Minyak zaitun kaya akan antioksidan yang kuat. Antioksidan ini secara aktif dapat mengurangi risiko penyakit kronis.
Baca Juga:7 Lipstik Make Over yang Cocok untuk Segala Warna Kulit Anda6 Rekomendasi Bedak Foundation Terbaik Untuk Anda yang Memiliki Masalah Kulit Berminyak Beserta 5 Keunggulan Bedak Foundation
Antioksidan dalam minyak zaitun juga mampu melawan peradangan dan membantu melindungi kolesterol darah dari oksidasi.
2. Mengurangi peradangan
Asam lemak utama dalam minyak zaitun adalah lemak tak jenuh tunggal atau yang disebut dengan asam oleat.
Studi menunjukkan, asam oleat mampu mengurangi peradangan dan mungkin memiliki efek positif pada gen yang terkait dengan kanker.
3. Mencegah stroke
Sebuah tinjauan besar pada penelitian yang melibatkan 841.000 orang menemukan, minyak zaitun adalah satu-satunya sumber lemak tak jenuh tunggal yang terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung dan stroke.
Minyak zaitun mampu menurunkan tekanan darah tinggi, peradangan, hingga meningkatkan lapisan pembuluh darah yang semuanya bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung.