3. Setelah agak dingin, beri perasan lemon sesuai selera.
4. Saat akan disajikan, tata buah leci dalam gelas.
5. Lalu tuang sirup telang setengah gelas dan tambahkan es batu atau air mineral bila tidak suka dingin.
6. Minuman leci telang juga bisa di sajikan hangat.
2 . Es buah bunga telang
Bahan :
– Bunga telang
– Susu kambing
– Mangga, potong kecil
– Lemon
– Timun suri, potong kecil
– Air perasan jeruk nipis
– 1-2 sdm biji selasih
– Es batu
Cara membuat :Â
1. Rendam beberapa butir butir bunga telang di air hangat, saring.
2. Masukkan susu kambing ke dalam gelas, campur dengan air rendaman bunga telang.
3. Masukkan perasan jeruk nipis atau lemon.
4. Tambahkan madu, lalu aduk hingga merata.
5. Kemudian tambahkan biji selasih, mangga, dan timun suri ke dalam gelas.
6. Bisa tambahkan es batu sesuai selera.
3 . Teh bunga telang dan serai wangi
Baca Juga:Resep Minuman Teh Bunga Telang Yang Bikin Segar Buat BadanCara Membuat Jasuke Makanan Enak Sehat Dan Bergizi Tinggi
Minuman bunga telang dan serai bermanfaat untuk menjaga kesehatan mulut, produksi sel darah merah, dan mengatasi perut kembung. Bahan-bahannya antara lain :
- 15 kelopak bunga telang segar
- 5 batang serai, potong kecil
- 1 liter air
Cara membuat :
4 . Limun bunga telang
Minuman limun dengan bunga telang dapat memberikan tubuh Anda vitamin C, menyegarkan napas, melancarkan pencernaan, dan memelihara kesehatan kulit.
Bahan-bahan yang Anda perlukan adalah :
- 1 liter air matang
- 200 gram gula pasir
- 20 gram bunga telang kering
- Perasan 8-10 buah lemon
- Es batu secukupnya
Cara membuat :
- Masukkan 600 mL air, gula, dan bunga telang kering ke dalam panci untuk membuat sirup. Aduk dan angkat sebelum mendidih.
- Tutup panci, kemudian biarkan selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, saring sirup dari bunga telang dan pindahkan ke wadah lain. Biarkan hingga dingin.
- Siapkan gelas, lalu masukkan sebagian perasan lemon, sisa air, dan es batu.
- Tuangkan sirup bunga telang hingga memenuhi setengah gelas.
- Tuangkan sisa perasan lemon di bagian atas. Limun bunga telang siap di sajikan.