Resep Cara Buat ES Lumut Nutrijel Yang Manis Dan Segar

3 .  Resep Es Lumut Cincau

4 .  Resep Es Lumut Coco Pandan

Bahan-bahan :

1. 2 bungkus bubuk jelly kelapa muda
2. 3 bungkus bubuk minuman rasa es doger
3. 800 ml air
4. 5 sdm gula pasir
5. 1/4 sdt pewarna makanan merah
6. 1 kaleng susu evaporasi
7. Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Masukkan bubuk jelly kelapa muda, gula pasir, dan air ke dalam panci. Kemudian, beri sedikit pewarna makanan merah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Rebus campuran bubuk jelly kelapa muda hingga mendidih menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih, pindahkan jelly ke dalam wadah berbeda.
3. Tambahkan es batu secukupnya, lalu aduk jelly dengan cepat hingga bergerindil seperti lumut selagi panas menggunakan whisk.
4. Setelah itu, masukkan bubuk minuman rasa es doger dan susu evaporasi. Aduk hingga larut dan tercampur rata.
5. Simpan es lumut coco pandan di dalam kulkas sebelum di nikmati.

5 .  Resep Es Lumut Bunga Telang

Bahan-bahan :

1. 1 bungkus bubuk jelly kelapa muda
2. 3 bungkus susu kental manis
3. 2 sdm bunga telang kering
4. 3 sdm gula pasir
5. 500 ml air
6. 180 ml susu evaporasi
7. Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Campur bunga telang kering dengan 200 ml air di dalam panci, lalu rebus hingga mendidih dan mengeluarkan warna. Setelah itu, saring airnya dan sisihkan.
2. Masukkan bubuk jelly kelapa muda dengan gula pasir, air rebusan bunga telang, dan 300 ml air. Aduk hingga tercampur rata, lalu rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.
3. Campurkan jelly yang masih panas dengan es batu. Kemudian, aduk-aduk menggunakan whisk hingga berbentuk seperti lumut.
4. Tuangkan susu evaporasi dan susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
5. Cek rasa, lalu masukkan es lumut bunga telang ke dalam kulkas sebelum di sajikan.