RADARCIREBON.ID- Bihun adalah masakan atau hidangan yang sangat familiar di masyarakat dan populer di belahan dunia. Masakan ini banyak disukai oleh semua kalangan, karena rasanya enak dan mudah didapatkan.
Sekilas mengenai sejarah asal mula bihun berasal dari negeri tirai bambu pada saat itu dimulai pada jaman dinasti Han. Makanan ini berasal dari makanan Topolek Hokkien. Dan berasal dari bahasa Cina yang terdiri dari kata Bi artinya Beras dan Hun artinya Tepung, jadi nama ini dikenal sampai sekarang dikarenakan bahan dasarnya berasal dari tepung beras.
Bihun pada dua ribu tahun yang lalu dari negeri Tiongkok dibawa oleh perjalanan migrasi penduduk Tiongkok ke beberapa negara termasuk Indonesia dan Malaysia. Kemudian dikembangkan menjadi beberapa varian dan rasa yang beraneka di masing-masing negara.
Baca Juga:Buah Ciplukan bikin Wajah Mulus Mencerahkan dan Glowing. 5 Manfaat Kecantikan dan Caranya Disini. Wajib Tahu!12 Amalan Hari Asyura 10 Muharram Dilengkapi dengan Doa dan Dzikir. Ada Disini! Wajib Tahu
Bentuknya seperti mie tapi lebih kecil dan tipis serta berwarna putih. Teksturnya licin dan empuk jika sudah menjadi makanan. Dapat disajikan dalam bentuk berbagai masakan dan kue-kue yang lezat.
Makanan ini ternyata mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh yaitu sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi yang stabil. Selain itu mengandung protein dari tepung beras. Apabila ditambah dengan sayuran, telur dan daging ayam akan seimbang nutrisinya.
Tahukah kamu untuk memasaknya ini lebih cepat dari pada masak mie instan, karena bahan ini hanya memerlukan waktu lebih cepat disebabkan bahannya cepat lemas kalau terlalu lama dimasak akan lembek. Hanya dengan sebentar merendam bihun, sudah langsung siap diolah dengan dicampur bahan lainnya.
Jika kamu sedang dalam keadaan sangat lapar, makanan yang tanpa harus menunggu lama matang adalah masakan dari bihun. Untuk memberikan bumbu juga sangat sederhana sehingga lebih cepat tersaji.
Salah satu masakan best seller di beberapa rumah makan atau restoran di belahan dunia adalah bihun goreng. Salah satunya di restoran Solaria yang sudah dikenal masyarakat. Bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat masakan favorit ini?