RADARCIREBON.ID – Artikel ini akan mengulas tentang 3 cara menjaga kandungan minyak zaitun untuk memasak.
Khasiat minyak zaitun untuk kesehatan sudah tidak diragukan lagi. Minyak alami ini tidak hanya baik untuk menjaga berat badan ideal, tetapi juga dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Tak heran jika minyak zaitun sering digunakan dalam olahan makanan atau sebagai bahan campuran makanan.
Baca Juga:Ingin Menjadi Istri Idaman Mamah Mertua? Gunakanlah Minyak Zaitun untuk Memasak; Begini CaranyaMembantu Melembabkan Kulit, Ini Dia Petunjuk yang Benar Cara Pemakaian Viva Air Mawar
Olive oil atau minyak zaitun adalah minyak alami yang diekstraksi dari buah zaitun. Berdasarkan proses ekstraksi yang dilakukan dan jumlah asam oleat yang dikandungnya, minyak zaitun terbagi menjadi tiga varian yaitu extra virgin, extra virgin dan extra virgin.
Langkah hemat tersebut tentunya tak kalah pentingnya dengan menggunakan minyak zaitun.
Menyimpan minyak zaitun dengan benar dapat mempertahankan kekuatan, rasa, dan kandungan nutrisinya. Berikut cara menyimpan minyak zaitun.
Simpan minyak zaitun di tempat yang sejuk, jauh dari sinar matahari langsung. Anda bisa menaruhnya di lemari es atau pantry di sisi yang lebih dalam.
Jika Anda menemukan minyak zaitun membeku di lemari es, Anda tidak perlu khawatir. Itu tidak mengubah kualitas.
2. Tentukan Jangka Waktu Penyimpanan
Minyak zaitun biasanya bertahan 18 hingga 24 bulan di dalam botol. Minyak zaitun extra virgin atau minyak zaitun extra virgin memiliki umur simpan yang lebih pendek, antara 12 hingga 18 bulan.
Anda akan selalu merasakan perubahan rasa minyak zaitun dari waktu ke waktu. Namun, sebaiknya simpan sesuai dengan rekomendasi yang tertera pada kemasan.
Baca Juga:Bisa Mengatasi Jerawat, Ternyata ini Petunjuk yang Benar Menggunakan Air Mawar untuk Mencerahkan Kulit WajahInilah Petunjuk yang Benar Cara Pakai Air Mawar Viva; 100% Ampuh Mengatasi Permasalahan Kulit Wajah
Jika tidak ditemukan, Anda dapat menuliskan tanggal pembelian dan waktu botol dibuka. Hal ini berguna untuk memastikan umur panjang minyak zaitun saat Anda menyimpannya.
3. Jangan Sampai Terpapar Cahaya dalam Waktu yang Lama
Minyak zaitun sebaiknya disimpan di tempat yang gelap dan tidak transparan. Tempat gelap dapat melindungi minyak zaitun dari paparan cahaya yang dapat menyebabkan oksidasi.