RADARCIREBON.ID – Minyak zaitun dapat digunakan dalam berbagai jenis bumbu dan makanan, menciptakan kombinasi sehat dan lezat. Fungsi minyak zaitun hampir sama dengan minyak lainnya, namun minyak zaitun bahkan dapat dikonsumsi langsung.
Kandungan nutrisi tinggi dalam minyak zaitun dapat ditemukan dalam unrefined olive oil atau yang lebih populer dikenal sebagai extra virgin olive oil (EVOO).
Namun, ada juga refined olive oil yang dapat digunakan untuk menumis, memanggang, atau menggoreng. Mari kita lihat beberapa ide menu masakan yang sehat yang bisa Anda ciptakan dengan minyak zaitun dilansir dari Daihatsu.
Sup Krim
Baca Juga:Membuat Cantik dan Memutihkan: Keajaiban Bedak Kelly untuk Kulit Wajah Wanita WOW! Air Kelapa Ternyata Bisa Membuat Kulit Wajah Glowing Seperti Bintang Korea
Minyak zaitun dapat menambah cita rasa pada sup krim seperti sup jamur, jagung, atau tomat. Lemak nabati yang bernutrisi tinggi akan membuat sup lebih lezat.
Pasta
Gunakan minyak zaitun untuk menumis pasta, baik dengan tambahan daging ayam, smoked beef, jamur, atau bumbu lainnya. Aroma khas minyak zaitun akan meningkatkan cita rasa hidangan pasta Anda.
Es Krim
Meskipun agak ekstrem, Anda bahkan dapat menambahkan minyak zaitun sebagai topping pada es krim seperti vanila, pistachio, atau es krim lainnya. Ini akan memberikan rasa dan aroma khas serta meningkatkan nutrisi es krim Anda.
Salad
Penggunaan EVOO yang paling populer adalah sebagai dressing untuk salad. Minyak zaitun dapat memberikan aroma lezat pada salad sayuran dan tambahan daging seperti tuna, salmon, atau daging ayam.
Marinasi Daging
Minyak zaitun dapat digunakan sebagai campuran marinasi untuk menghilangkan aroma tidak sedap dari daging sapi, ayam, atau ikan. Misalnya, Anda dapat mencoba marinasi ayam goreng rempah dengan minyak zaitun.
Tumis Sayuran
Untuk meningkatkan aroma sayuran yang telah ditumis, tambahkan minyak zaitun. Pastikan untuk menjaga suhu masakan tidak terlalu panas agar kandungan nutrisi dari minyak zaitun tetap terjaga.
Perkedel
Minyak zaitun bisa digunakan untuk menggoreng perkedel sebagai pengganti minyak goreng yang lebih sehat. Anda akan merasakan aroma lezat dan mendapatkan nutrisi dari minyak zaitun.
Baca Juga:BONGKAR Rahasia Mendapatkan Saldo Dana Gratis Setiap Hari Tanpa ModalALHAMDULILLAH! Rejeki Idul Adha Saldo DANA Gratis Rp50.000, Cek di Sini Caranya…
Sekarang Anda tidak perlu bingung lagi tentang cara mengolah minyak zaitun dalam masakan rumah Anda.