CIREBON, RADARCIREBON.ID- Bagi para pecinta seafood pastinya sudah tidak asing lagi dengan salmon, hidangan salmon banyak sekali variannya mulai dari di jadikan sushi, dibuat sup, di goreng atau di bakar dan masih banyak lainnya, salah satu hidangan unik dari salmon yaitu di jadikan sosis.
Tidak hanya daging ayam atau sapi melainkan daging ikan yang satu ini dapat dijadikan sosis yang praktis dan mudah di buat lho!
Resep sosis salmon ala rumahan ini bisa kamu praktekan dan coba buat sendiri di rumah, ada pun beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu sebelum membuat resep ini.
Baca Juga:Ikuti Cara Membuat Air Mawar Sendiri Di Rumah, Buat Wajah Bening Cantik dan Juga Glowing, Ikuti Cara Buat dan Pakainya DisiniBegini Cara Membuat Air Mawar Ala Rumahan Untuk Wajah, Buat Wajah Bening Cerah dan Juga Glowing, Begini Cara Buat dan Pakainya
Cuci daging salmon dengan air dingin dan tepuk-tepuk dengan tisu dapur hingga kering. Potong salmon menjadi potongan-potongan kecil.
2.Pengolahan Bahan
Dalam sebuah mangkuk, campurkan salmon, bawang putih, bawang bombay, mustard, minyak zaitun, dill, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
3.Penggilingan
Gunakan food processor atau penggiling daging untuk menggiling campuran salmon hingga halus. Anda bisa menggilingnya beberapa kali untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.
4.Pengisian Kulit Sosis
Gunakan alat pengisi sosis atau pipa dapur untuk mengisi campuran salmon ke dalam kulit sosis. Pastikan tidak mengisi terlalu penuh untuk mencegah sosis pecah saat dimasak.
5.Pemasakan
Panaskan sedikit minyak dalam sebuah penggorengan dengan api sedang. Goreng sosis salmon hingga kecoklatan dan matang merata. Anda juga dapat merebus sosis di air mendidih selama 10 menit jika menginginkannya lebih sehat.