4. Sementara itu, siapkan 1 sdm biji selasih dan direndam dengan air hangat sampai terendam. Aduk aduk dan tunggu sampai mengembang.
5. Kalau puding kelapa muda sudah padat, kerok menggunakan kerokan kelapa atau kerokan buah blewah atau tutup botol. Kerok secara tipis dan panjang sampai membentuk lembaran. Lakukan sampai selesai.
6. Masukkan lembaran puding tersebut ke dalam cup plastik berukuran 125 ml. Masukkan setengahnya saja dan dibagi rata ke 24 cup. Ukuran cup bisa disesuaikan sendiri, ya.
7. Gunakan panci kembali. Masukkan 2 sachet agar-agar berwarna hijau, 14 sdm atau 200 gram gula pasir, dan 1500 ml air. Boleh juga ditambah sirup melon kalau suka. Aduk sampai rata.
Baca Juga:Cara Cepat Memutihkan Wajah Dengan Masker Jeruk Nipis dan Minyak Zaitun, Simak Manfaat dan Cara Buatnya!Tetap Tampil Cantik Mempesona Dengan Warna Lipstik Wardah Matte 2023 Untuk Pemilik Bibir Gelap atau Hitam
8. Nyalakan api ukuran sedang. Masak sambil terus diaduk hingga adonan mendidih. Kalau sudah mendidih, matikan api dan tunggu uap panas hilang.
9. Setelah itu, tambahkan biji selasih sebanyak 3 sdm (dari yang sudah direndam tadi) ke dalam adonan puding hijau. Aduk rata. Lalu, pindah ke gelas takar agar mudah menuang.
10. Tuang adonan puding hijau sampai hampir penuh. Lakukan sampai selesai dan aduk puding. Diamkan sampai padat di suhu ruang. Kemudian, baru dimasukkan ke kulkas agar tahan lama.
Demikian cara membuat puding kelapa muda nutrijel yang dapat kamu coba di rumah, puding merupakan makan enak dan sehat yang sayang kalau tidak di coba sendiri di rumah.