RADARCIREBON.ID – Kalian yang berada di ibu kota jakarta pasti ngak asing dengan minuman ini Ya, Es selendang mayang merupakan salah satu kuliner Betawi yang populer. Selendang mayang sendiri merupakan sejenis puding lapis yang terbuat dari campuran air, tepung sagu, serta tepung beras.
Nama es selendang mayang ini termasuk yang familiar dan tidak asing terutama untuk pecinta sajian es nusantara. Es satu ini memiliki cita rasa manis dan juga gurih. Mirip seperti puding atau kue lapis yang terbuat dari tepung sagu aren.
Sering di sebut dengan Selendang karena kue ini memiliki beberapa lapisan warna seperti selendang penari, dan dalam bahasa Indonesia, Mayang adalah nama yang bisa diartikan kenyal dan manis.
Baca Juga:Cara Menghilankan Kerutan Wajah Di Usia 50 Tahun Mungkin Kamu Butuh IniBedak Penghilang Flek Hitam Agar Bisa Putih Kembali
Paling enak disajikan dingin dengan es batu, kuah kelapa, dan sirup gula. Es ini juga memiliki rasa manis-gurih dan manis untuk di minum siang hari. Es selendang mayang terkenal dengan perpaduan warna-warni yang mirip seperti selendang. Tak hanya menyegarkan, es selendang mayang juga mampu menahan lapar karena cukup mengenyangkan.
Dimana lapisan selendang mayangnya terdapat tiga warna yakni putih dari santan juga merah muda dan hijau yang di sajikan dimangkok lalu disiram dengan gula merah atau sirup bersama santan dan juga es batu.
Resep Es Selendang Mayang yang pas Untuk siang hari :