Bahan-bahan Membuat Kwetiau
– 250 gr kwetiau basah
– 1 butir telur ayam
– 5 buah bakso ikan, iris
– 1 batang daun bawang, iris
– 1 buah tomat, iris
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saos tiram
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh kaldu jamur
– sejumput garam (optional)
– minyak kelapa
Cara Membuat Kwetiau
1. Seduh kwetiau dengan air panas beri 1 sendok minyak kelapa agar tidak lengket dan biarkan beberapa menit, lalu tiriskan
2. Siapkan wajan dan masukkan minyak dipanaskan lalu masukkan bawang putih cincang. Setelah itu masukkan telur ayam dan di orak-arik.
3. Masukkan bakso ikan yang sudah diiris, di orak arik bersama telur. Dan kemudian masukkan kwetiau dicampur rata dengan telur dan bakso.
Baca Juga:10 Rekomendasi Lipstick Wardah Bikin Cantik, Tahan Lama Tidak Luntur Seharian, Dipakai Para Artis, Dijamin Glowing. Wajib Tahu!Ini Dia 6 Tips Memakai Lipstick agar Tahan Lama , Anti Luntur dan Cara Memilih Lipstick yang Tepat agar Cantik Elegan Tidak Menor. Ada Disini!
4. Masukkan bumbu-bumbu seperti kecap asin, kecap manis, saos tiram, merica, kaldu jamur dan sedikit garam. Terakhir taburkan daun bawang. Periksa rasa, setelah itu masakan siap diangkat dan dihidangkan.
Masakan matang siap disantap. Rasanya gurih manis lezat anak-anak suka. Sebagai bekal sekolah pun sangat berguna untuk jadi santapan jam istirahat anak-anak.
Siapkan box makan siang dan masukkan masakan kwetiau goreng tadi boleh dilengkapi dengan makanan lainnya.
Selain dijadikan makan siang di jam istirahat anak sekolah, dapat juga dijadikan makan siang untuk dibawa ke tempat kerja atau kantor.
Telah diuraikan tips membuat kwetiau bakso telur goreng yang lezat anak-anak pun suka. Memasak ini sebagai bahan inspirasi untuk menambah daftar menu makan siang atau untuk jajanan istirahat. Selamat mencoba!(*)