CIREBON, RADARCIREBON.ID- Bagaimana resep termudah bikin puding mangga ala rumahan?
Di cuaca yang panas seperti ini, memang yang paling benar adalah mengonsumsi makanan yang segar seperti puding mangga.
Saat ini,mangga adalah salah satu buah yang mudah didapatkan. Anda bisa mengonsumsinya dengan cara di rujak, di jus atau dijadikan puding mangga.
Baca Juga:Sukseskan Program Sertifikasi Legalitas UMKM! Mahasiswa KKN UGJ Berhasil Bantu Penerbitan NIB Di Desa CisantanaPakailah Minyak Zaitun Sebelum Tidur Agar Wajah Putih Bersih Bersinar! Ikuti Cara Berikut Ini, Hanya Perlu 3 Bahan Saja..
Selain rasanya enak kenyal dan empuk, puding mangga juga sangat sehat untuk dikonsumsi oleh orang tersayang. Agar tetap sehat di cuaca yang terik seperti saat ini.
-1 bungkus agar-agar bubuk (bisa pakai rasa mangga)
-100 gram gula pasir
-700 ml air
-kental manis putih (secukupnya)
-3 buah mangga (potong dadu kecil-kecil atau haluskan)
Cara Membuat
-Campur agar-agar bubuk dengan air lalu aduk rata.
-Tambahkan gula ke dalam air agar-agar. Masak agar-agar hingga mendidih.
-Jika sudah mendidih, masukkan susu kental manis dan buah mangga secukupnya.
-Aduk semua bahan hingga tercampur rata lalu cetak di cetakan agar-agar dan masukkan ke dalam lemari es agar semakin segar.
-Puding mangga yang enak serta menyegarkan siap untuk disajikan.
Jika anda ingin membuat puding yang hits digemari anak anak, cobalah puding yogurt berikut ini.
Bahan:
-400 g daging buah mangga, haluskan
-1 bungkus agar-agar bubuk putih
-2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
-400 ml susu cair
-150 g gula pasir
-100 ml yogurt plain
-2 butir kuning telur, dikocok sampai lembut
-2 butir putih telur, dikocok sampai beku
-½ sdt esense mangga
Cara membuat:
-Campurkan susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan larutan maizena, lalu masak sambil terus diaduk perlahan sampai mendidih.
-Masukkan mangga yang sudah dihaluskan, aduk sampai mendidih lagi. Masukkan yogurt dan esense mangga, aduk sampai mendidih lagi.
-Kecilkan apinya, lalu masukkan kuning telur, aduk sampai tercampur rata. Segera matikan apinya.