RADARCIREBON.ID – Makanan ini sangat mudah di buat untuk menu sarapan keluarga anda di ruumah hanya dengan menu tumis sayur yang berbahan dasar buncis dan toge yang dimasak bersama bumbu halus dari duo bawang dan cabai merah.
Sayur buncis sendiri memiliki kandungan serat dan antioksidan yang tinggi sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. apalagi denga toge memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah terjadinya degenerasi fungsi mata yang biasanya dipicu oleh pertambahan usia.
Bagi penduduk Indonesia sendiri ada begitu beragam jenis makanan yang di buat dari bahan dasar tempe, mulai dari yang berkuah hingga yang kering. Pada umumnya, tempe banyak disukai juga oleh warga Indonesia, selain harganya yang tidak mahal, untuk mengolah tempe sendiri juga mudah.
Baca Juga:HP Samsung Rilis One UI 6 Untuk Android Yang TerbaruApakah Benar Dominik Szoboszlai Titisan Steven Gerrad Di Masa Kini
Tak heran, kamu bisa temui banyak makanan atau pun lauk nasi yang berbahan dasar buncis. Salah satunya, tumis buncis tauge Buncis. Lauk yang enak dan praktis seperti ini cocok untuk kamu anak kos yang ingin makan enak sekaligus hemat.
Resep tumis Tauge buncis
Dirangkum dari buku 50 Resep Makanan Untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh karya Lenny Jusup, berikut adalah resep tumis buncis.
Cara membuat:
- Cairkan margarin, tumis bawang bombai, dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam, aduk sampai daging berubah warna.
- Masukkan buncis, tauge dan tomat, aduk-aduk dan tutup sebentar hingga sayuran layu.
- Tambahkan mustard, garam, gula, dan saus tomat, aduk kembali sampai merata.
- Masukkan irisan paprika, aduk-aduk selama kurang lebih 5 menit. Biarkan paprika sedikit melunak.
- Tempatkan masakan dalam piring saji dan hidangkan.