Tips tambahan untuk menyimpan terasi adalah menyimpannya dalam kondisi yang masih segar.
Jangan menyimpan ketika sudah diolah misalnya dibakar karena aromanya akan mudah hilang.
Cara Mengolah Terasi
Bumbu seperti terasi wajib dimatangkan dengan cara dipanggang dahulu sebelum diolah.
Pemanggangan dilakukan supaya aroma terasi jadi lebih makin sedap.
Baca Juga:Inilah 7 Terasi Cirebon yang Memiliki Rasa TerbaikIni Dia 4 Sunscreen yang Efektif Cegah Flek Hitam, dan Lawan Kerutan!! Wajah Glowing dan Awet Muda
Caranya terasi bisa disangrai di atas pan atau langsung di bakar langsung di atas bara api.
Dengan cara sederhana ini, terasi jadi double aroma sedapnya.