SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Aneka Macam 6 Resep Sup Telur Hangat yang Sangat Cocok Disantap saat Musim Hujan

SUP TELUR
Aneka Macam 6 Resep Sup Telur Hangat yang Sangat Cocok Disantap saat Musim Hujan
0 Komentar

RADARCIREBON.ID Musim hujan membuat kita menginginkan makanan-makanan yang bisa menghangatkan badan, salah satunya adalah sup.

Sup yang paling gampang dibuat mungkin adalah sup telur, cocok dijadikan menu sarapan atau sore hari ketika hujan deras. Jika tertarik membuat sup telur hangat, ini beberapa resep sup telur yang bisa dicoba di rumah.

1. Resep Sup Telur Praktis

Bahan:

  • 2 butir telur
  • 1 buah tomat
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • air secukupnya
  • garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih cincang dan daun bawang iris hingga harum, masukkan potong tomat dan tumis hingga matang. Tuang air secukupnya.
  2. Kocok telur lepas, tuang ke dalam kuah yang sudah mendidih. Biarkan beberapa menit agar telur matang, aduk rata.
  3. Masukkan garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera.
  4. Sup telur tomat sederhana siap dinikmati selagi hangat dengan nasi putih.

2. Resep Sup Telur ala Korea

Bahan-Bahan

  • 2 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 1/2 butir bawang bombay
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdm minyak wijen
  • air secukupnya
  • kaldu ikan teri secukupnya

Cara Membuat

  1. Didihkan air dan kaldu ikan teri.
  2. Masukkan irisan bawang bombay ke dalam kaldu.
  3. Tuang telur yang sudah dikocok secara perlahan sambil diaduk agar telurnya merata.
  4. Tuang minyak wijen. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, lalu sajikan.

3. Resep Sup Telur Jagung Kental

Bahan-Bahan

  • 2 buah jagung manis, dipipil
  • 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil1 batang daun bawang, dirajang
  • 1 butir bawang bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, dirajang
  • 3 butir bawang merah, dirajang
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 750 ml air
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan air. Didihkan.
  3. Masukkan daging ayam dan jagung ke rebusan. Aduk rata.
  4. Tambahkan garam dan merica. Masukkan telur. Aduk rata.
  5. Setelah semua bahan matang, tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit. Masak hingga mengental.
  6. Matikan api. Sajikan sup jagung telur selagi hangat.
0 Komentar