Cara membuatnya pun hampir sama, tetapi butuh ketelitian saat membentuk menjadi daun.
Bahan-bahan
- 250 gram mentega
- 40 gram gula halus
- 2 kuning telur + 1 sdm putih telur
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 25 gram susu bubuk
- 50 gram tepung maizena
- 300-330 gram terigu kunci
Bahan Isian:
- Selai nanas homemade
Bahan Olesan:
- 3 kuning telur ayam kampung
- butter leleh
- sedikit madu aduk rata lalu saring
Cara membuat:
- Mixer kecepatan rendah margarin, butter, gula halus, dan vanilli sampai tercampur rata.
- Masukkan telur 1 per 1 kocok rata.
- Lalu tambahkan tepung susu, maizena, dan tepung terigu aduk rata pakai spatula.
- Panaskan terlebih dahulu oven.
- Masukkan nastar, panggang suhu 130°c api atas bawah selama 20 menit.
- Keluarkan nastar.
- Lalu oles 2 kali dengan bahan olesan, tunggu olesan kering baru masukkan ke oven lagi.
- Panggang sampai nastar kuning keemasan.
- Nastar daun jadul siap disantap!
3. Resep Nastar Selai Durian
Siap dalam 50 menit
Sajian 18 porsi
Isian nastar juga bisa diganti dengan selai durian, ya.
Baca Juga:Sangat Mudah Dibuat! ini dia 6 Cara dan Resep Bikin Kue Sagu yang Enak dan RenyahCoba YUK! Ini dia 7 Resep Kue yang Cocok Untuk Menemani dan Menghangatkan Suasana Natal
Buat Kalian dan keluarga penggemar durian resep kue nastar satu ini patut dicoba.
Bahan-bahan
- 240 gr mentega
- 40 gr gula halus
- 340 gr tepung terigu
- 2 sdm maizena
- 1 bungkus susu bubuk (27 gr kurang lebih)
Bahan Olesan:
- 2 kuning telur
- 1 sdm minyak
- 1 sdm SKM
Bahan Selai Durian:
- 500 gr daging durian tanpa biji
- 100 gr gula pasir/ sesuai selera
- 1 sdm SKM
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga tercampur rata.
- Lalu masukkan bertahap susu bubuk, maizena, dan tepung terigu ayak jika perlu.
- Bentuk, isi dengan selai durian, dan bulatkan bentuk nya sesuai selera.
- Lakukan semua hingga adonan habis.
- Panaskan oven panggang dengan suhu 150 °c selama 20 menit. Keluarkan biarkan agak dingin
- Campur semua bahan olesan dan oles di atas nastar.
- Panggang selama 10 menit.
- Biarkan dingin kemudian masukkan nastar selai durian ke dalam toples.
4. Resep Nastar Klepon
Siap dalam 45 menit
Sajian 12 porsi
Varian nastar klepon merupakan nastar berisi unti kelapa.
Warna kue nastar pun menjadi kehijauan dengan taburan kelapa.
Perpaduan nastar dan klepon ini menciptakan rasa manis yang gurih dengan sensasi yang berbeda.