RADARCIREBON.ID – Dalam mendukung Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) dari pemerintah pusat, Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya Kampus Cirebon menggelar pelatihan olahan ikan dan sayur bagi guru SDN Sidamulya serta kader wilayah Kelurahan Pekiringan.
Kegiatan ini merupakan bagian dari program bina wilayah Program Studi D3 Gizi Cirebon. Tujuannya, meningkatkan pemahaman masyarakat dalam mengolah makanan sehat dan bergizi agar kandungan gizinya lebih optimal saat dikonsumsi.
Ketua Prodi D3 Gizi, Dr Hj Wiwit Estuti MSi menjelaskan, peserta mengikuti rangkaian pelatihan mulai dari pre-test, pemaparan materi tentang gizi seimbang untuk balita dan remaja, hingga praktik memasak (cooking class) di laboratorium kuliner.
Baca Juga:DP3APPKB Kota Cirebon Berikan Layanan KB dan Sosialisasi Program Pembangunan KeluargaAsuransi Astra Raih Dua Penghargaan Bergengsi di 2025
Di akhir sesi, peserta mempresentasikan hasil olahan mereka untuk dinilai dari segi kreativitas dan kandungan gizinya.
“Kami berharap pelatihan ini dapat diaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari untuk meningkatkan kualitas gizi keluarga,” ujar Wiwit.
Ia juga mengapresiasi antusiasme peserta dan kontribusi para narasumber dalam kegiatan ini. (cep)