resep ayam yang satu ini sudah menjadi menu andalan di setiap restoran, dengan rasanya yang unik, renyah, dan gurih menjadikannya menu favorite sebagai camilan maupun menu makanan pendamping.
Tak sedikit orang yang mencoba untuk membuat menu satu ini, dengan menggunakan beberapa bahan saja anda sudah bisa mencobanya. Cocok disajikan dengan nasi panas.
Hidangan ini merupakan salah satu hidangan favorite banyak orang, terutama bagi para pecinta makanan pedas.
Baca Juga:Fasum Jadi TPS, Warga Bumi Sampiran Indah Cirebon Mengeluh Bau Sampah dan Ancaman KesehatanDepan Stasiun Cirebon Tertata Rapi
Tekstur kulit ayam yang renyah, berpadu dengan daging yang lembut dan bumbu pedas yang meresap menjadikan hidangan ini sangat nikmat.
Berikut resep spicy chicken wings dari kanal youtube Devina Hermawan, masak mudah dan rasa nikmat.
Bahan marinasi
750 gr sayap ayam
½ buah jeruk nipis
4 siung bawang putih halus
2 sdm maizena
½ sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus BBQ
1 sdm saus sambal
1 sdm gochugaru/paprika bubuk
2 sdm gula palem
1 sdm kaldu ayam bubuk
½ sdt merica
Cara Membuatnya
1. Cuci terlebih dahulu sayap ayam, setelah itu tiriskan hingga benar-benar kering. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, bawang putih halus, merica, kaldu ayam bubuk, gula palem, saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus BBQ, gochugaru dan yang terakhir maizena. Aduk hingga merata hingga ke seluruh bagian sayap ayam.
2. Diamkan ayam di dalam kulkas semalaman, agar bumbu benar-benar meresap hingga ke bagian dalam ayam. Kemudian setelah ayam sudah selesai dimarinasi, siapkan kukusan lalu susun di dalam kukusan dan kukus selama 15-20 menit di api sedang kecil.
3. Jika sudah selesai, biarkan ayam yang sudah dikukus hingga dingin. Lalu siapkan wajan dan panaskan minyak, kemudian goreng sayap ayam beberapa saat hingga menjadi krispi. Kemudian tiriskan minyak dan spicy chicken wings siap disajikan.
Menu makanan satu ini tidak akan membuat anda bosan, rasa bisa disesuaikan dengan lidah masing-masing.
Rasanya yang pedas dan gurih, serta teksturnya yang krispi sangat menggugah selera setiap orang.
Selamat mencoba!!