RADARCIREBON.ID – Virgin Olive oil merupakan salah satu jenis minyak zaitun yang mempunyai banyak manfaat. Minyak zaitun merupakan minyak yang sudah diekstraksi dari buah zaitun.
Tahap produksinya sangat sederhana, untuk memperoleh minyak zaitun, maka buah zaitun harus melewati tahap penekanan guna mengeluarkan minyaknya.
Minyak zaitun banyak dipakai untuk perawatan kulit, sabun, obat, kosmetik dan memasak. Banyak riset sudah membuktikan manfaat kesehatan dari minyak yang satu ini.
Baca Juga:Rahasia Kulit Wajah Bermasalah, Inilah 4 Manfaat Extra Virgin Olive Oil (EVOO), Simak Cara Pembuatannya Hanya Disini!Jangan Sampai Keliru! Inilah Perbedaan Minyak Zaitun Untuk Memasak dan Kecantikan, Kenali Kualitas dan Harga Keduanya.
Minyak zaitun memiliki banyak kandungan antioksidan yang bisa mencegah kerusakan pada sel yang diakibatkan dari radikal bebas.
Ternyata minyak zaitun mempunyai beberapa jenis berbeda. Jenis tersebut diklasifikasikan menurut proses pembuatannya. Memilih jenis minyak zaitun tentu saja sangat penting untuk kamu. Dua jenis minyak zaitun yaitu banyak digunakan yaitu minyak zaitun murni dan olahan.
Jenis minyak zaitun ini pun bisa menentukan kualitas yang dimilikinya. Beberapa jenis minyak ini pun mempunyai keunggulannya tersendiri. Nah, berikut jenis minyak zaitun dan manfaat yang dimilikinya.
Berikut 4 jenis minyak zaitun yang ada di pasaran
1. Minyak Zaitun Extra virgin (extra virgin olive oil)
Extra virgin olive oil diyakini menjadi jenis minyak zaitun yang sangat sehat. Minyak ini dibuat dengan metode cold-pres.
Tahapan membuat minyak zaitun ini tidak mengubah sifat kimiawi dari minyak zaitun maupun minyak yang dikeluarkan. Jenis minyak ini diekstraksi memakai metode alami dan distandarisasi guna kemurnian dan kualitas tertentu misalnya bau dan rasa.
Minyak ini aman untuk dikonsumsi langsung dan memberikan beberapa manfaat. Minyak zaitun yang asli ekstra virgin mempunyai rasa yang tidak sama dan mengandung banyak antioksidan fenolik.
Sejumlah senyawa fenolik ini sudah terbukti mempunyai efek antioksidan pada tubuh manusia, terutama menurunkan risiko kanker dan aterosklerosis serta memberikan manfaat antimikroba dan anti inflamasi.
Baca Juga:Rekomendasi 5+ Sunscreen yang Cocok Digunakan Sebelum Berolahraga, Pastikan Kulitmu Tetap Aman Terlindungi Dari Sinar MatahariRekomendasi 5+ Masker Wajah di Minimarket Dengan Harga Dibawah 30 Ribuan, Dijamin Wajah Makin Glowing Terawat!
Selanjutnya, minyak zaitun extra virgin umumnya digunakan menjadi dressing salad atau untuk dipakai perawatan tubuh, seperti rambut dan kulit. Minyak zaitun yang satu ini tidak bisa dipakai untuk memasak dengan suhu yang tinggi sebab bisa merusak nutrisi yang ada di dalamnya.