kelapa memang di kenal cukup melimpah buahnya, namun penggunaannya tetap harus dibatasi sesuai kebutuhan. Hal ini dilakukan supaya olahan kelapa tidak sia sia, terlebih lagi dengan olahan kelapa muda. Mungkin banyak yang masih belum tahu mengenai bagaimana olahan kelapa muda bisa dibuat dan apa saja olahan dari kelapa muda.
Manfaat Olahan es kelapa muda
Manfaat es kelapa muda berasal dari air maupun dagingnya. Air kelapa muda di kenal dengan kandungan elektrolitnya yang bisa membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh. Elektrolit yang ada pada air kelapa sendiri di antaranya kalium, magnesium, kalsium, natrium dan mangan.
Selain manfaat air kelapa muda, dagingnya pun dinilai berkhasiat. Dalam daging kelapa muda terdapat senyawa MCT (medium-chain triglyceride) yang bermanfaat untuk menguatkan bakteri baik dalam sistem pencernaan. Jadi, bisa mencegah masalah pencernaan.
Baca Juga:8 Cream Pemutih Wajah yang Terbukti Khasiatnya dan Aman !!Serum Pencerah Wajah Terbaik Bagus Buat Kulit Kamu !!
Tak hanya itu, senyawa MCT dalam daging kelapa juga berfungsi untuk antijamur dan antivirus, untuk menjaga kekebalan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh. Sementara dari segi kalori, es kelapa muda memiliki 113 kalori per gelasnya. Namun meski bisa di bilang ringan, jangan lupa tetap memperhatikan porsi serta kandungan gulanya. Sebab, es kelapa muda untuk berbuka puasa sering kali di tambahkan berbagai bahan lainnya, seperti gula cair, sirup, hingga susu kental manis.
Kelapa Muda
kelapa memang terbagi menjadi kelapa tua dan kelapa muda. Yang mana keduanya dibedakan dari tingkat kematangan pada buah kelapanya. Kelapa muda ini lebih sering di olah sebagai suatu minuman, yang bisa menghilangkan dahaga karena rasanya yang segar. Es itu adalah es kelapa muda yang memang menjadi icon olahan kelapa muda.
Dalam pengolahannya kelapa muda lebih mudah di banding dengan kelapa tua, karena daging buah pada kelapa muda lebih mudah untuk di ambil dan memiliki isian yang banyak. Sebelum diolah tentu saja kelapa harus dikupas terlebih dahulu supaya bisa lebih gampang saat akan di olah. Pada pengupasannya supaya tidak ribet kamu bisa menggunakan bantuan mesin pengupas kelapa.