Dalam tubuh kita, terdapat enzim pengurai purin dalam tubuh ya ng mampu menurunkan tingkat pembentukan asam urat, dan diduga kopi adalah zat yang memiliki efek yang sama.
Tinjauan penelitian terbaru menemukan bahwa dalam banyak kasus, minum kopi dikaitkan dengan kadar asam urat yang lebih rendah dan episode hiperurisemia yang lebih sedikit.
Dalam sebuah penelitian di Jepang, mengemukakan bahwa mereka menemukan meminum kopi memiliki hubungan yang kuat dalam menurunkan kadar asam urat seseorang.
Baca Juga:Berikut 7 Manfaat Kopi Kapal Api Tanpa Gula yang Gak Kalah Dengan Kopi Ala Caffe ShopBahaya Minum Kopi Sambil Merokok, Kombinasi yang Mampu Meningkatkan Risiko Kematian
Bahwa seseorang yang rutin meminum kopi, paling banyak 2 cangkir per hari memiliki kadar asam urat yang lebih rendah dibandingkan orang yang jarang meminum kopi.
Diketahui juga bahwa dalam penelitian tersebut, dilakukan juga menggunakan teh untuk mengetahui penurunkan kadar asam urat seseorang.
Namun hasilnya nihil, efek penurunan kadar asam urat hanya terjadi pada seseorang yang meminum kopi saja.
Bagaimana Kopi Dapat Menurunkan Kadar Asam Urat?
Diketahui terdapat beberapa alasan mengapa efek kopi untuk asam urat ini sangat baik. Tapi, sebelum kita mengetahui alasan tersebut, mari kita bahas mengenai cara kerja kopi untuk asam urat.
Dalam dunia medis, zat seperti inhibitor xantin oksidase dan urikosurik adalah obat yang sering diresepkan untuk menurunkan kadar asam urat.
Xantin oksidase adlah senyawa yang mampu membantu tubuh memetabolisme purin dalam tubuh karena purin adalh sumber asam urat.
Dan obat tersebut mampu menghambat produksinya sehingga menurunkan kadar asamurat seseorang.
Baca Juga:Inilah 5 Merk Kopi untuk Penderita Asam Lambung dan GERD, Kopi Tanpa Kafein dan Keasaman RendahIni Dia 3 Aturan Minum Jenis Kopi yang Aman untuk Lambung, Penderita GERD dan Maag Masih Bisa Minum Kopi
Dan peran kopi untuk asam urat ini adalah, dalam kafein sendiri dianggap sebagai metil xantin yang memiliki efek yang sama.
Apakah Minum Kopi Dapat Meningkatkan Risiko Asam Urat?
Meskipun dalam beberapa penelitian menyatakan bahwa kopi memiliki kontribusi yang rendah dalam meningkatkan risiko asam urat seseorang.