Cara Membuat Tempe
Membuat tempe sebenarnya tidak sulit, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Mimin akan menjelaskan proses pembuatan tempe dengan mudah.
Lakukan penyortiran terhadap kedelai yang akan digunakan. Lalu cuci bersih kedelai tersebut dengan air mengalir. Rebus kedelai selama kurang lebih 30 menit atau sampai biji kedelai terasa empuk. Setelah direbus, kedelai kemudian di rendam selama satu malam untuk menghilangkan asam. Kupas kulit ari kedelai yang sudah direndam dengan cara masukkan kedelai dalam air kemudian remas sampai seluruh kulit mengelupas. Cuci bersih kedelai yang sudah tak berkulit. Kukus kedelai seperti saat menanak nasi. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan sampai kedelai dingin. Tambahkan ragi sampai merata, lalu bungkus kedelai dalam plastik atau daun pisang. Diamkan bungkusan tersebut selama satu malam. Kemudian keesokan harinya bungkusan tempe ditusuk-tusuk menggunakan lidi. Diamkan lagi selama satu malam, hingga seluruh jamur tempe tumbuh dan menutupi kedelai.
Itulah beberapa manfaat dari Tempe kalian sudah tahukan terimakasih ya !!